Speisen & Getränke

Vorspeisen

auf Wunsch veganvegan oder gluten-freeglutenfrei

1 / goldrush vegan 4,90 €
2 frittierte, vegetarische, mit weißkohl, karotten, morcheln und glasnudeln gefüllte reispapierrollen, serviert mit hausgemachtem kohlsalat & dip

2 / coconut thrill gluten-free
würzig, scharfe kokosmilchsuppe mit einem schuss zitronensaft, chili, zitronengras und -blättern, tomate, zwiebeln, champignons, koriander (kleine schale)

+ tofu 4,10 €
+ huhn 4,50 €
+ garnelen 4,90 €

2a / thrill without coconut gluten-free
würzig, scharfe suppe mit einem schuss zitronensaft, chili, zitronengras, zitronenblättern, tomate, zwiebeln, champignons, koriander (kleine schale)

+ tofu 4,10 €
+ huhn 4,50 €
+ garnelen 4,90 €

3 / lucky bags 4,90 €
5 frittierte wan tan teigtaschen, gefüllt mit hähnchenfleisch, serviert mit hausgemachtem kohlsalat und dip

4 / tempura temptations
serviert mit hausgemachtem kohlsalat und dip

+ gemüse der saison in einem knusprigen tempuramantel vegan 5,90 €
+ gemüse der saison und black tiger garnelen in einem knusprigen tempuramantel 6,90 €

5 / little lou’s danger zone spicetwogluten-free
scharfer, würziger laotischer yum salat mit zitronengras, zwiebeln, chili, frühlingszwiebeln, tomate, gurke, koriander

+ tofu 6,50 €
+ rind 7,10 €
+ tintenfisch 8,10 €

6 / chicks on sticks gluten-free 5,90 €
3 hähnchen-spieße serviert mit hausgemachtem kohlsalat und chez dangs erdnuss-dip

7 / rain and sunshine spiceonegluten-free
würzig scharfer yum wunsen salat mit glasnudeln, zwiebeln, erdnüssen, tomaten, koriander und zitronensaft

+ tofu 6,90 €
+ garnelen 8,10 €

Hauptgerichte

auf Wunsch veganvegan oder gluten-freeglutenfrei

8 / good morning child gluten-free
reissuppe in einer kräftigen brühe gekocht, garniert mit schnittlauchringen und röstzwiebeln (große schale)

+ gehacktem vom huhn 6,90 €
+ garnelen 7,90 €

9 / pho gluten-free
wiederbelebende kater-, frühstücks-, mittag-, abendessen- und jederzeitsuppe mit reismehl-tagliatelli, serviert mit koriander und lauchzwiebeln und einer spezialsauce (große schale)

+ tofu veg option 6,90 €
+ huhn 7,10 €
+ rind und hausgemachten rindfleischbällchen 7,50 €
+ knusprigen schweinebauchstreifen 9,50 €

10 / monsoon wedding
1 knusprige curcuma-curry-crêpe, serviert mit hausgemachtem karottenweißkohl- salat und vietnamesischer spezialsauce, gefüllt mit:

+ gemüse, tofu & sojasprossen veg option gluten-free  7,90 €
+ schweinehackfleisch & sojasprossen 8,90 €
+ frischkäse, räucherlachs & sojasprossen gluten-free 9,50 €
+ garnelen & sojasprossen gluten-free 9,90 €

11 / veggi love 8,50 €
frittierter tofu, tomaten, paprika, zwiebeln und frühlingszwiebeln in mama tys würziger tomatensauce, serviert mit reis

12 / revenge of the tofu 8,90 €
frittierter tofu gefüllt mit schweinehackfleisch, tomaten, zwiebeln, paprika und frühlingszwiebeln in mama tys würziger tomatensauce, serviert mit reis

13 / siam pasta parachuting
pfannengerührte reismehl-tagliatelli mit grünem blattgemüse, verquirltem bio-ei, erdnüssen und den müttern aller gewürze asiens

+ tofu veg option 8,50 €
+ huhn 8,90 €
+ rindfleisch 9,50 €
+ garnelen 10,50 €

14 / color of love spiceonegluten-free
big ans spezial cremiges rotes kokos-curry mit bambus, paprika, bohnen, aubergine, thai basilikum und erlesenen gewürzen, serviert mit reis

+ tofu 8,50 €
+ huhn 8,90 €
+ rindfleisch 9,50 €
+ garnelen 10,50 €
+ ente 11,50 €

15 / green pleasure spiceonegluten-free
cremiges grünes kokos-curry à la saravin mit bambus, paprika, bohnen, aubergine, thai basilikum und erlesenen gewürzen, serviert mit reis

+ tofu 8,50 €
+ huhn 8,90 €
+ rindfleisch 9,50 €
+ garnelen 10,50 €
+ ente 11,50 €

16 / pig fought tiger and lost 11,50 €
knusprig frittierter schweinebauch auf einem gemüsebett in einer dunklen, deftigen sauce, serviert mit reis

17 / laos treasure island
alle gerichte werden serviert mit klebreis und hausgemachtem karottenweißkohl-salat

a gluten-free omelette à la dang (3 eier, frühlingszwiebeln) 6,90 €
b 4 knusprige, pikante hähnchenflügel lao-style 7,90 €

Folgende Gerichte werden mit Klebreis serviert

18 / som tam spicethree gluten-free 10,90 €
scharf und würziger papayasalat mit getrockneten garnelen, frischem chili, knoblauch, thai schlangenbohnen, erdnüssen, tomate

19 h / lap gai spicethree gluten-free 11,50 €
scharfer, würziger hähnchenhackfleischsalat mit roter zwiebel, koriander, galgant, gerösteten und geschroteten reiskörnern

19 v / lap chay spicethree gluten-free 10,50 €
vegetarischer, würzig-scharfer tofu-salat mit zwiebeln, koriander, galgant, gerösteten und geschroteten reiskörnern

19 e / lap ped spicethree 12,50 €
scharfer, würziger entenhackfleischsalat mit zwiebeln, koriander, galgant, gerösteten und geschroteten reiskörnern

20 / nam toc spicethree gluten-free 11,90 €
scharfer und würziger salat aus rinderfiletstreifen mit roter zwiebel, koriander, gerösteten und geschroteten reiskörnern

Evergreens

auf Wunsch veganvegan oder gluten-freeglutenfrei

23 / just peanuts
gemischter salat und chez dangs erdnuss-dressing serviert mit reis

+ tofustreifen vegangluten-free 7,90 €
+ huhn in knuspriger panade 8,90 €

24 / mr. pan gluten-free
gebratener eierreis, gemüse, garniert mit frühlingszwiebel und röstzwiebeln

+ tofu vegan 7,50 €
+ huhn 8,50 €
+ garnelen 9,90 €
+ ente 10,90 €

25 / lady in red
süß-sauer-sauce mit gurke, tomate, zwiebel, champignons, ananas, karotten, serviert mit reis

+ tofu vegan 8,50 €
+ huhn 8,90 €
+ huhn in knuspriger panade 9,50 €
+ rind 9,50 €
+ ente 11,50 €

26 / dark side story gluten-free
gemüse der saison, sojasprossen, knoblauch auf einer dunklen, würzigen sauce, garniert mit koriander, serviert mit reis

+ tofu vegan 8,50 €
+ huhn 8,90 €
+ rind 9,50 €
+ garnelen 10,50 €
+ ente 11,50 €

27 / bamboo me baby spicethree gluten-free
würzig scharfe bambuspfanne mit chili, knoblauch, chinakohl, zwiebel, thaibasilikum, serviert mit reis

+ tofu vegan 8,50 €
+ huhn 8,90 €
+ rindfleisch 9,50 €
+ ente 11,50 €

EXTRAS

portion reis 1,50 €
portion klebreis 2,50 €
portion reisbandnudeln (breit oder schmal) 1,50 €

NACHTISCH

banana kiss 3,90 €
gebackene banane im sesam-kokos-mantel mit honig und schokosauce

fire ’n ice 3,90 €
in knusperpanade frittiertes vanilleeis mit schokosauce & sahne

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir unsere Speisen mit Sojasauce zubereiten und diese unter Umständen Geschmacksverstärker beinhalten kann, alle vegetarischen Speisen ausgenommen. Auf Ihren Wunsch fertigen wir ihre Speisen gern glutamatfrei zu.

Getränke

ALKOHOLFREI
0,2/0,4 l

säfte 2,20/3,90 €
apfeldirektsaft naturtrüb, orangensaft, ananassaft, rhabarber-, guaven-, maracuja-, bananen-, kirsch und mangonektar

saftschorle 2,00/3,50 €

softdrinks 2,20/3,90 €
coca cola1 
coca cola light1, 9, 11, 12
sprite
fanta1, 3
schweppes ginger ale1
schweppes bitter lemon3, 10
schweppes tonic water10

softdrinks flasche 0,33 l 2,60€
bionade holunder
braumeisters kraftmalz
club mate1, 9
rixdorfer faßbrause
rixdorfer orangenlimo
fritz cola9 / zitrone

selters mineralwasser  0,2/0,4/0,75 flasche 2,00/3,50/5,50 €

mango lassi
ananas-minze-shake
0,2/0,4 l 2,90/4,40 €

WARMES

glas vietnamesischer kaffee mit süßer kondensmilch 2,90 €
tasse kakao 2,20 €
tasse kakao mit sahne 2,50 €
tasse tee 2,00 €
schwarz, grün, jasmin, kräuter, früchte
tasse frischer minztee mit honig und zitrone 2,90 €
tasse frischer ingwertee mit honig und zitrone 2,90 €

BIER

0,33 l flasche
berliner pilsner 2,60 €
budweiser 2,60 €
warsteiner 2,60 €

chang 3,50 €
singha 3,50 €

clausthaler alkoholfrei 2,60 €

radler 0,2/0,4 l 2,60/3,90 €

0,5 l 3,90 €
schöfferhofer hefeweizen (hell/dunkel)
schöfferhofer kristallweizen
schöfferhofer hefeweizen alkoholfrei

WEIN 0,1l/0,2l/flasche

Weiß
Riesling trocken QbA 3,50 / 4,90 / 16,90 €
Chardonnay „Moulin Montarels“ 3,30 / 4,50 / 15,50 €

Rot
Pinot Noir „Moulin Montarels“ 3,50 / 4,90 / 16,90 €
Azabache Tinto 3,10 / 4,10 / 14,50 €

Weinschorle 0,2 l mit

Chardonnay 3,90 €
Riesling 4,10 €

Liste der Zusatzstoffe
1 mit farbstoff(en), 2 mit konservierungsstoffen, 3 mit antioxidationsmittel, 4 mit geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 mit phosphat, 8 mit milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit süßungsmittel, 12 enthält eine phenylalaminquelle

© Chez Dang 2020 
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